Cải ngọt chứa nhiều dưỡng chất như protein, lipit, canxi, vitamin B1,… nên từ lâu đã trở thành bài thuốc trị các chứng ho, táo bón. Ăn nhiều cải ngọt còn giúp phòng ngừa bệnh trĩ và ung thư ruột kết. Dễ ăn, dễ nấu lại đầy dinh dưỡng nên cải ngọt rất được ưa chuộng trên mâm cơm của các gia đình Việt.
